[Mortifer]

Сто лет не была на аквафоруме и первое, куда зашла ответить - чайная тема.

Привет, Настена) Пропала же ты однако)

я тут прошлым летом участвовала в некой "чайной школе"

Они меня осенью в вк спамили, видимо где-то спалился ретаргетингу)

знания сохранились, любовь к некоторым из попробованных чаёв тоже)

На что подсела?)

Я, правда, никак не возьмусь раздобыть специальных всех этих посуд и заняться дома чаением, ленюсь и завариваю привычным европейцам образом - в чайнике.

Ну, если заваривать только себе, то посуды много не надо) Достаточно гайвани советую отучиться от чайника при заварке. да, он антуражнее и эта красивая тонкая струйка, но блин, это так не функционально. Во-первых, через носик уходит много эфирных масел и крышку особо не понюхаешь, а вот под крышкой гайвани самый смак скапливается и появляется привычка нюхать аромат каждого пролива, контролируя более тонко весь процесс. Я по первости заваривал тупо в гайвани и сливал в обычный стакан, позже купил пиалу) Кстати, вместо чахая, можно тоже использовать стакан, а из него уже разливать всем участникам церемонии. Я так на работе делал) Единственное, что реально сильно упрощает жизнь- это поднос. да, дорого, но просто без него в воде будет весь стол. Еще я на днях прикупил электрический чайник с термопотом, ибо запарило подгадывать температуру, а возня с термосом- это не мое. Вскипятил воду, и он сам ее остудит до нужной температуры, которую я устанавливаю через приложения на телефоне. А еще дико прет по утрам включать его, не вставая с кровати, но это уже конечно роскошь) Хотя, стоит всего 2к такая штуковина)