водичка в любом случае будет. Я не поверю, что для заморозки кормов специально, как для мяса, подбирают шок-камеру с определенной температурой. И да, не стоит путать мясо млекопитающих и мясо рачков/личинок комаров. Ягоды типа клюквы, чтоб не лопались и не слипались по-хорошему морозят "в кипящем слое"
__________________
Свалил из Рашки
Последний раз редактировалось Mortifer; 18.03.2016 в 15:30.
|