Наступила МАСЛЕНИЦА !!!!
Соответственно рецепты блинов и все на их основе...
Надеюсь многим пригодится.
Блинчики
молоко холодное 2 стакана
вода горячая 2 стакана
мука 2 стакана
яйца 2-3 шт
раст.масло 2 ст.л
сахар 2 ст.л.
щепотка соли
разрыхлитель 0,5ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В холодное молоко добавить !обязательно! горячую воду, яйца, муку, масло, сахар, соль. Перемешать! Я делаю это миксером.Добавить разрыхлитель и перемешать.
И выпекать. Желательно на чугунной сковороде!
Подавать со сметанкой, сгущенкой, вареньем или с чем угодно... Приятного аппетита!
Примечание:
По этому рецепту блины получаются у ВСЕХ....
Блинчики получаются эластичными! И вкусненькими!
Кто не любит сладковатые блины-можно добавить чуть меньше сахара...
__________________
Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту...
Последний раз редактировалось Верба; 10.02.2010 в 02:14.
|