Еще, в дополнение, хочу обратить внимание любителей чая на то, чему меня научили в Азии и на чайных церемониях тут, дома
Чай нужно обязательно "купать", иначе говоря, мыть, смывать все лишнее с листочков. Не пить первую заварку!
Для кого-то это как само-собой, но многие удивляются.
Я рассказываю в таких случаях, что видела во время сборки, обработке и упаковке на чайных фабриках.
Руки множества людей касаются чайных листочков, в т.ч. срывают, скручивают, перекладывают
И не всегда эти руки чистые.
да и просто пыль от трения листков в чае есть
Все это смывается первой заваркой, чтобы не пить всю эту бяку
А уже потом, со второй заварки чай употребляется.
И для получения наилучшего результата, интересуйтесь, что за чай Вы завариваете, соблюдайте температурный режим заваривания, тогда чайный лист раскроет Вам свой вкус и аромат во всей красе
__________________
улыбайтесь) это всех раздражает!)
|