Хочу выращивать Чай - Нижегородский форум любителей аквариумистики

Wildwind · 21.05.2010, 13:46

Это возможно?

brook · 21.05.2010, 14:31

Цитата:

Сообщение от Wildwind

Это возможно?

все возможно... но будет ли конечный продукт правильного качества(вкуса) - большой вопрос. Это все равно, что вино из местного винограда, никогда не будет сравнимо с вином из южных сортов.

Wildwind · 21.05.2010, 14:36

да мне кажется все равно лучше чем химия в пакетиках. вот щас пьем ристон, гринфилд кажется наполовину с краской. а так весь чай все равно красится и тд.
и еще я думаю если коноплю на подоконнике выращивают любых сортов, значит и чай можно))

brook · 21.05.2010, 14:50

Цитата:

Сообщение от Wildwind

да мне кажется все равно лучше чем химия в пакетиках. вот щас пьем ристон, гринфилд кажется наполовину с краской. а так весь чай все равно красится и тд.

не хочется из пакетиков - заваривайте) Сейчас много хорошего чая листового есть.
А так вот статейка интересная: http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?q...e-b9842de57e56 и еще
http://www.coffeetea.ru/jurnal/tea-proizv.htm
как я понял, главное в получении черного чая - ферментация, с зеленым вроде как проще, но все равно определенная технология имеется.
Вырастить можно все, что угодно (при определенных затратах, конечно)):
http://www.ponics.ru/

Wildwind · 21.05.2010, 15:12

ну вроде как он нормально холода переживает. но где рассаду взять?)

рыбарсик · 21.05.2010, 15:19

Простите за глупый вопрос. А где вы его выращивать, чай то собрались? На окошке или в саду-огороде?. Вообще то чайное дерево вроде куст. А на чай ( напиток) берут только 3 первых листочка ну или почки полураспустившиеся. Нужны селекционные сорта. А чай не яблоня, как бы растение не наших широт.
Ну давайте представим,что вам удалось выписать из Китая карликовый чайный куст и даже он у вас растет в собственной оранжерее на окошке. Чтобы приготовить чай надо собрать первые листочки, скрутить их,чтобы они выпустили сок и сушить их в тени несколько дней. Как вы думаете,каков будет вес конечного продукта? Стоит ли овчинка выделки?
Не хотите пить химию, заваривайте травяные чаи. Они ничуть не хуже черного и зеленого чая, ройбуша или мате. Вот их то можно самостоятельно приготовить. Черная смородина, земляника, черника, брусника,иван-чай, малина - кладовая нашего среднерусского леса неисчерпаема.

Wildwind · 21.05.2010, 15:39

Цитата:

Сообщение от рыбарсик

Ну давайте представим,что вам удалось выписать из Китая карликовый чайный куст и даже он у вас растет в собственной оранжерее на окошке.

растут же цветы другие дома, и этот бы рос. только из китая не охота везти. в России не продается? Ну а зачем дома выращивают лимоны и мандарины - тоже раз в 4 месяца 2-3 мандарина и все. Вот у тещи нормальные мандарины вырастают.

Насколько я понял из статей, есть кусты которые растут по 100лет, видерживают наши морозы и тд. - эт можно в огороде посадить. А какая разница? На севере Китая те же климатические условия что и у нас.

kreslav · 21.05.2010, 15:47

А вот конопля с подоконника - тока на верёвки.....ровно как и из сада в нащей местности... даже если жарить.....

))) рассказывали....

Wildwind · 21.05.2010, 16:00

Цитата:

Сообщение от kreslav

А вот конопля с подоконника - тока на верёвки.....ровно как и из сада в нащей местности... даже если жарить.....

))) рассказывали....

не согласен

т.к.... вобщем подробно не буду тут отвечать. но выращивают термояд=17%тгк. все зависит от семян, удобрений, света и тд.

Juliahna · 21.05.2010, 16:00

Цитата:

Сообщение от kreslav

А вот конопля с подоконника - тока на верёвки.....ровно как и из сада в нащей местности... даже если жарить.....

))) рассказывали....

Короче, Антон! Забей на чай! Занимайся чем-нибудь попроще, к тому же у тебя скоро других забот полно будет.

Wildwind · 21.05.2010, 16:02

Juliahna, я просто любопытный

Juliahna · 21.05.2010, 16:09

Цитата:

Сообщение от Wildwind

Juliahna, я просто любопытный

Если серьёзно, Антон, то ведь и кофе выращивают на подоконниках, и гранат, и ананасы, и многое другое. Ничего невозможного нет. Другой вопрос: как сие осуществить?

Wildwind · 21.05.2010, 16:18

Не, я кофе не хочу

Чай хочу. значит самое сложное найти куст для рассады

рыбарсик · 21.05.2010, 16:20

И отчего у наших соотечественников такая тяга на заморские продукты

У нас ,наше же берут ,перерабатывают и нам же в тридорога продают , а мы рады. Хотите узнать про настоящий русский чай и историю его забвения, почитайте тут. http://http://forum.rod1.org/index.php?topic=1423.new Всё по русски

.

русич · 21.05.2010, 16:22

Выращивал я всю эту флору раньше. Тоже интересно было. И гранаты и авокадо и финики и проч. экзотику. Каркаде вон и сейчас у жены в школе растет. Чай тоже пробовал, только в заварке он никуда не годился. То ли почва не та была, то ли солнца нашего ему мало, только в чашке он цвет-то давал, а вот вкус и запах ни в какую. Но гостям хвастался, что как раз его -то они и пьют.

А кто бы в 14 лет удержался?

Выращивание всякой "нетрадиционной" растительности - дело довольно интересное. Так что пробуйте, пробуйте, только на чай не забудьте пригласить.

Juliahna · 21.05.2010, 16:25

Ой, Антон, посмотрим. что будет вызывать у тебя любопытство через два месяца!

Wildwind · 21.05.2010, 16:32

русич, а где взять рассаду?)))

Wildwind · 21.05.2010, 16:32

Цитата:

Сообщение от Juliahna

Ой, Антон, посмотрим. что будет вызывать у тебя любопытство через два месяца!

Да ну Вас

русич · 21.05.2010, 16:42

Цитата:

Сообщение от Wildwind

русич, а где взять рассаду?)))

Я в 80 году из Грузии захватил кустик. А сейчас где брать даже и представить не могу. Тем более китайский. Тем более сортовой.

рыбарсик · 21.05.2010, 16:55

Ну може в Краснодарии, где по огородам растет

Ира34 · 21.05.2010, 17:03

Цитата:

Сообщение от Wildwind

Это возможно?

Бггггггггггггггггггг... Молодец!!!
Нет ни чего не возможного !!! Дерзай!!!!!

Wildwind · 21.05.2010, 17:04

я когда в китае был -15 -20 было. а партнеры наши благовещенские такие тормоза, что они вряд ли найдут куст чая.. А в оби не бывает такого?

Аматерасу · 21.05.2010, 19:32

насчет чая на подоконнике не знаю а вот лаврушка растет хорошо)))) ее даже использовать можно)) главное - стричь)))

рыбарсик · 21.05.2010, 20:06

Антон, попробуй выращивать лаврушку на подоконнике и заваривать, как чай.

George_Lee · 21.05.2010, 21:54

http://www.semenapost.ru/vcd-663-5-1933/Goodsinfo.html здесь семена предлагают

e2 e4 · 21.05.2010, 22:52

Листья неотцветшей ежевики собирают, как то в банках сушат что они чернеют и внешне и по вкусу на чай похожими становятся

Аматерасу · 22.05.2010, 13:42

насчет семян конечно хорошо))) попробовать стоит, но у меня из семян граната так ничего и не проросло((( надеюсь у вас получится)))

Верба · 22.05.2010, 18:42

Из семян вряд ли что получится вырастить- слишком длительный это процесс, проще найти саженцы в каком-нибудь питомнике и попросить выслать( в местных питомниках я сомневаюсь, что есть что-то подобное, возможно лучше поискать в тырнете).

Вот что я нашла про чай :
Семена камелии (чая) очень быстро теряют всхожесть,а подсушивать их вообще нельзя. Поэтому семена в пакетах, расфасованные семеноводческими фирмами, покупать бесполезно. Вернее, можно попробовать их съесть - если не прогоркли, могут быть довольно оригинальными на вкус.
Так, что лучше все-таки - из саженца .

reverse · 25.05.2010, 15:25

По поводу чая : есть у нас в городе магазин "Пол фунта" ,там представлен широкий ассортимент чая ,купите ,попробуйте
Однозначно всякие гринфелды и дилмахи в горло после такого чая не полезут

По поводу выращивания : чай по моему никогда не выращивали даже в СССР не говоря уже про современную Россию
Нет у нас не климата ,не опыта культивирования
Я имел ввиду ЧАЙ ,а не точто продается под этим названием

Wildwind · 25.05.2010, 15:30

Цитата:

Сообщение от reverse

По поводу чая : есть у нас в городе магазин "Пол фунта" ,там представлен широкий ассортимент чая ,купите ,попробуйте
Однозначно всякие гринфелды и дилмахи в горло после такого чая не полезут

да эт не проблема. покупаем иногда на покре напротив октября. из китая, египта привозил. мне интересно возможно ли выращивать)))

RomanNov · 25.05.2010, 20:30

Выращивать можно, только не на подоконнике, а в оранжерее или зимнем саду, т.к. чай (Thea sinensis) - это или вечнозеленый кустарник высотой до 3 м (дикорастущий китайский чай) или дерево высотой до 10 м (индийский чай). В России и СССР чай выращивают с 1818 г. (Никитский ботсад). Первые чайные плантации появились в конце XIX в. в Чакве под Батуми. В СССР растили китайский чай на Кавказе и в Краснодарском крае. В Нижегородском ботсаду не спрашивали, может у них есть?
Допустим, вырастили. А что делать дальше? Чай-растение и чай-продукт это две большие разницы. Известны четыре вида чая: черный, зеленый, красный и желтый, причем все получают из свежесобранного зеленого листа чайного дерева.
Черный чай - листья подвяливают, скручивают, ферментируют и сушат (температура? время?). Содержание танина и эфирных масел уменьшается на 50%, а витамина РР возрастает в несколько раз.
Зеленый чай - листья селекционных сортов (каких?)обрабатывают горячим паром (температура?время?). Потеря танина 2-3%.
Красный чай - неполная ферментация, поэтому по составу и вкусу ближе к черному.
Желтый чай - частичная, он ближе к зеленому.
Можно экспериментировать всю жизнь.

Juliahna · 25.05.2010, 20:36

Цитата:

Сообщение от reverse

По поводу чая : есть у нас в городе магазин "Пол фунта" ,там представлен широкий ассортимент чая ,купите ,попробуйте
Однозначно всякие гринфелды и дилмахи в горло после такого чая не полезут

По поводу выращивания : чай по моему никогда не выращивали даже в СССР не говоря уже про современную Россию
Нет у нас не климата ,не опыта культивирования
Я имел ввиду ЧАЙ ,а не точто продается под этим названием

А как же Азербайджанские и Грузинские сорта, продававшиеся раньше в СССР?

русич · 25.05.2010, 20:43

Ну, размер регулируется правильной стрижкой. Получается нечто размером с гибискус. А вот все остальное абсолютно верно. По крайней мере у меня так и не получилось нормальную заварку приготовить. Трава травой.