Фарши.приготовление.рецепты

[|}a|}ay|{a]

Делимся рецептами фаршей.кто как делает, что добавляет.
Вот такой делаю для фронтоз:
Креветки королевские + обычные мелкие,перец болгарский,корм Tetra pro color,vegetable,biomar(гранулы)+ спирулина и всё это через мясорубку.
и вот что получается

[Lexxus]

а как фаршем кормить ?

[|}a|}ay|{a]

заморозил,разморозил, бросил и можно уже бежать за новой порцией
Воду мутит немного,но это скорее несовершенство рецепта....

[Стас]

А мне кормление фаршем не понравилось :-(, мясорубки у меня нет - только блендер, в таком виде он сразу разваливается по всему аквариуму бррр..
Хочу попробывать ингридиенты нарезать ножом и перемешать.

[|}a|}ay|{a]

я думаю тоже неплохо будет...
хотя если внуттренник есть то муть не так страшна

[distance]

скажи, а зачем разные креветки в фарше? у них разное по составу мясо?

[|}a|}ay|{a]

на мой взгляд они краснее..

[MitrichK]

Королевские купит для рыб, пока домой несет, передумает и сам съест .
Рецепт то изменять нельзя вот и пишет по рецепту

[|}a|}ay|{a]

ГЫ

[Jeka]

всякий раз как делаю какой нибудь фарш-пробую зажелировать его что бы не пылил.получаеться через раз
вообщем примерно одни и те же действия,но то получиться то нет...
вообщем вот как делаю:морковку на соковыжималке -жмых в фарш,а в получившемся морковном соке распустить желатин..
когда все будет измельчено, на маленьком огне(не доводя до кипения!!!) перемешать все в морковном соке и разлив по формам поставить в прохладное место,потом в морозилку.
когда будете кормить можно резать,ломать или на терке.
если у вас все получиться то фаршик выйдет не портящий водуно тут как я уже говорил то получиться то нет.видемо очень многое зависит от качества желатина...

[|}a|}ay|{a]

из чего для своих делаешь?

[bazilio1973]

Молодцы парни!!! Так, глядишь, в процессе совершенства, сушняк сами научитесь готовить

[Wildwind]

а просто креветками, мотылем кормить незя?))

[|}a|}ay|{a]

в фаршах с креветками больше пользы, особенно для окраса подрастающих цихл.

[Wildwind]

Сообщение от babayka

в фаршах с креветками больше пользы, особенно для окраса подрастающих цихл.

а перец зачем? Tetra pro color скоко стоит? где лучше всего купить Tetra pro color,vegetable,biomar(гранулы)+ спирулина ?

честно заметнее окрас лучче? мои мелкие осилят его в рот засунуть?)) а то креветку резал-резал, резал-резал и то великоватые куски попадались

[Jeka]

Сообщение от bazilio1973

Молодцы парни!!! Так, глядишь, в процессе совершенства, сушняк сами научитесь готовить

есть такая темая как то раз готовый блин из фарша засунул в микроволновку что бы подсушить немного-так по краям стал как натуральный сушняк!ничем не отличался по виду от тетра цихлид например

[Jeka]

Сообщение от babayka

из чего для своих делаешь?

ты знаешь когда как.не меняется белковая составляющая-в основном это морской коктейль,а вот зеленуха какая подвернеться.летом пробовал крапиву,одуванчик,петрушку,укроп,чеснок.сейчас вот делал не так давно покупал горошек замороженный,перец,морковь.
примерное соотношение 50/50 или 60/40...остальное как получиться.
таблетки с спирулиной еще стараюсь добавлять всегда.
первое кормление обычно пробуют,потом уже хомячат только дай

[|}a|}ay|{a]

Сообщение от Jeka

есть такая темая как то раз готовый блин из фарша засунул в микроволновку что бы подсушить немного-так по краям стал как натуральный сушняк!ничем не отличался по виду от тетра цихлид например

а вот так я ещё не пробыавал надо провести испытания

[Вован Муромец]

Сообщение от Jeka

в основном это морской коктейль,а вот зеленуха какая подвернеться.летом пробовал крапиву,одуванчик,петрушку,укроп,чеснок.сейчас вот делал не так давно покупал горошек замороженный,перец,морковь.
примерное соотношение 50/50 или 60/40...остальное как получиться.
таблетки с спирулиной еще стараюсь добавлять всегда.
первое кормление обычно пробуют,потом уже хомячат только дай

А я попробовал овощи "мексиканская смесь"+морской коктейль(или креветки)+вареная греча.Жрут,чуть из аквы за добавкой не выскакивают!

[|}a|}ay|{a]

инетересно какой срок годности у фарша?

[Вован Муромец]

Хрен его знает.Я свой в "глубокой" заморозке храню,месяца на два хватает,а там новый замес.

[Сомсобака]

Сообщение от babayka

инетересно какой срок годности у фарша?

Любой фарш если находится в хорошей заморозке -12--18 градусов,хранится не более 3 месяцев в хорошо закрытом контейнере. А молодая крапивка в фарше это очень хороший компонент, работает как антисептик.

[Monah Nick]

вот блин начитался вас и прям захотелось опять с фаршами поэксперементировать! а то что то последнее время ленился и просто строганиной рыбной, креветочной или сердечной перемежая ее сухим тетравским кормил.
в общем полезная тема вышла!!!

[|}a|}ay|{a]

Рецепт от Вована Муромца:200г замороженных овощей(мексиканская смесь),100г креветок(неочищенных),2яйца, 100г воды,1ст ложка (без горки)муки,1ст ложка сухих листьев крапивы(мелко перетертых).
Овощи и креветки измельчить в блендере или провернуть 2раза в мясорубке.В полученную массу добавить остальные ингридиенты,тщательно перемешать.Всю получившуюся кашу довести до кипения в микроволновке(желательно помешивая).Одну часть(большую) выложить в пакет, раскатать в блин,положить в морозильную камеру.Вторую часть(меньшую) выложить в банку с крышкой(хранить в холодильнике не больше недели).Кормить можно всех -рыб,креветок,ампулярий

[Сомсобака]

Вчера приготовил фарш из креветок, в место блендера прокрутил креветок 2 раза через мясорубку, фракция получилось менее мелкая. 100гр очищенных размороженных креветок, 2 ломтика красного сладкого перца, шепотку сушеного шпината, 5шт семян укропа. Лопают с удовольствием.

[Lexxus]

Мой фарш сомам и цихлидам:
1. Говяжье сердце прокручиваем в мясорубке
2. Добавляем в фарш крупного рыбацкого мотыля
3. Перемешиваем, раскатываем в пласты и замораживаем
фарш готов. нравится всем без исключения

[Сомсобака]

Рецептов что-то давно нет!

[сергафаныч]

Я,конечно,извиняюсь,но любой фарш мутит воду,фарш есть фарш,по рецептам все тоже самое-яйцо,сушняк,для окраса разведенный карофил,все в микроволновку-и вуаля-кормим рыб мутью и потом сифоним,а так может лучше без пыли кормить резью того же кальмара,креветки и прочего

[Xryms]

а карофил что такое??

[Наталья]

а я просто креветок пАру из магазина размораживаю в кипятке и рву на мелкие части. Едят все рыбы (у меня мелкие в основном рыбы) и креветки только в путь

[Juliahna]

Сообщение от сергафаныч

Я,конечно,извиняюсь,но любой фарш мутит воду,фарш есть фарш,по рецептам все тоже самое-яйцо,сушняк,для окраса разведенный карофил,все в микроволновку-и вуаля-кормим рыб мутью и потом сифоним,а так может лучше без пыли кормить резью того же кальмара,креветки и прочего

Серёж, а скажи, пожалуйста: где этот самый карофил взять можно? Если не секрет, конечно.

[сергафаныч]

Сообщение от Juliahna

Серёж, а скажи, пожалуйста: где этот самый карофил взять можно? Если не секрет, конечно.

По секрету:могу отсыпать,тока немного)а много и не надо

[Xaa]

Добавлю свои пять копеек
сердце + рыба (морская) + морской коктейль + Перец, морковь, огурец, смеси овощей, брокколи + рыбный корм + чеснок (зубчик, зачем? где то прочитал - рыбам нравится)
овощи и мясо пополам примерно
все 2 раза в мясорубку, потом в полиэтилен колбасками диаметром ~2 см замороживаем
Кормить - срезаем колесиками прямо мороженный, с большими рыбами колесик не долетает до дна, дербанят на входе, с мелкими кусочки поменьше
едят все, включая анциков, креветок и улиток (4 акваса).
готовлю раз в полгода, завенутые плотно в полиэтилен не портятся, если открыты - заветривают - рыба жрать не будет

[RomanNov]

Я делаю так: креветка неочищеная, филе минтая, кальмар (1:1:1 по весу) и свежий салат (по весу сказать сложно, но на 1 кг фарша уходит 3 пучка из "Магнита"). .Иногда витамины, другая зелень, сердце редко. В мясорубке два раза, блин толщиной 0,5 см замораживаю. Продукт режу на кубики 0,5х0,5, фасую по 100 г в пакеты (контроль расхода) и на хранение. Больше 1 месяца не храню. Заметил что чем больше травы, тем меньше мути (хотя кормлю так, что фарш вместе с пальцами грызут, поэтому муть минуты на 2-3).

[Juliahna]

Сообщение от сергафаныч

По секрету:могу отсыпать,тока немного)а много и не надо

Скока будет стоить?