Показать сообщение отдельно
Старый 16.03.2010, 01:34   #67
Верба  =Светлана=
Местный
 
Аватар для Верба
 
Регистрация: 22.12.2009
Адрес: Нижний Новгород, Автозавод
Сообщений: 825
Сказал(а) спасибо: 89
Поблагодарили 161 раз(а) в 81 сообщениях
Загрузки: 0
Закачек: 0
Отправить сообщение для Верба с помощью Skype™
По умолчанию

Индейка в медово-лимонном соусе

филе индейки - 5 шт.
масло растительное - 3 ст. Ложки
мед - 3 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
горчица готовая - 1 ст. ложка
вино белое сухое - 1 стакан
сок 1 лимона
лимон или лайм - 1 шт.
соль - по вкусу

приготовление блюда:
1. Для соуса растопленное сливочное масло смешайте с медом, чесноком, горчицей, соком, вином и солью, нагревайте 1 минуту при полной мощности.

2. Филе индейки уложите в плоскую форму, залейте соусом и выдержите 2–3 часа.

3.Запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки, перевернув за время запекания 1–2 раза.
__________________
Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту...
Верба вне форума   Ответить с цитированием