КУЛИНАРИЯ НЕ ДЛЯ РЫБ...

[Barimara]

Рецепт, как приготовить кружочками. Открыв такую банку, вы получите готовую пикантную закуску или основу для витаминного салата. Набор ингредиентов совсем небольшой, зато вкус получается по-настоящему ярким.

Продукты:
4 кг крепких огурцов среднего размера; 300 г сахара; треть стакана соли; стакан растительного масла; стакан уксуса; пучок укропа; пучок петрушки; четыре красных луковицы.

Приготовление:
Нарежьте огурцы колечками, а лук — полукольцами. Порубите зелень как можно мельче. Смешайте овощи и добавьте все остальные компоненты. Через три часа продукт готов к употреблению. Если хотите заготовить закуску на зиму, разложите ее по чистым пол-литровым банкам, простерилизуйте и закатайте. Уберите в погреб или холодильник.