Вернуться   Нижегородский форум любителей аквариумистики > Все остальное > Беседка
 

Беседка Разговоры обо всем...


Спонсоры форума AQANN.RU    
   


   Чат
Загрузка...
Задавайте ваши вопросы на форуме. Чат предназначен для небольших разговоров. Правила чата >>>
 
Ответ  Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.05.2019, 05:43   #1
Keruana  =Любовь=
Новичок
 
Аватар для Keruana
 
Регистрация: 07.04.2019
Адрес: Москва
Возраст: 25
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Загрузки: 0
Закачек: 0
По умолчанию Вкусная заготовка


Огуречное варенье С лимоном и имбирем


Состав:
лимон (или лайм) — два цитруса; огурцы (берите корнишоны) — 1,5 кг; сахарный песок — 1,5 кг; соль — щепотка; имбирь (корень) — 20-25 г; капустные листы — три-четыре листа; вода.

Как готовить
Старательно вымойте корнишоны. В объемной миске приготовьте рассол, добавив в воду соль и листья капусты. Огурцы полностью погрузите в приготовленную жидкость. Овощи должны настояться в рассоле в течение трех-четырех суток, до тех пор, пока не приобретут желтоватый оттенок. Теперь слейте рассол, отправьте его на кипячение. Как только он закипит, залейте корнишоны. Дайте им настояться приблизительно час-два. Когда рассол остынет, вновь слейте его, вскипятите, повторно залейте овощи. Повторяйте заливку кипятком до тех пор, пока корнишоны не вернут себе зеленоватый оттенок. Теперь в кастрюлю с позеленевшими огурцами налейте холодную воду. Оставьте корнишоны в таком виде на трое суток. В чистую воду всыпьте сахар, из расчета 0,5 л воды к 1,5 кг сахара. Прокипятите сироп. Натрите цедру лимона, выдавите из цитруса сок, измельчите имбирь. Всыпьте эти заготовки в сироп, перемешайте, прокипятите. Овощи заложите в сироп ровно на сутки. Слейте жидкость, она более не нужна. Теперь собственно, и начинается процесс варки огуречного варенья. Добавьте к корнишонам, успевшим размягчиться, сахар, соблюдая пропорции: на 400 г огурцов — 500-600 г сахара. Процедуру кипячения проведите дважды, пока смесь не приобретет равномерно густую консистенцию. Разложите изумрудную массу по банкам, закатайте их на зиму.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: varene-iz-ogurcov-recept-2.jpg
Просмотров: 0
Размер:	34.8 Кб
ID:	14215  
__________________
Лучший способ организовать панику - попросить всех сохранять спокойствие.

Последний раз редактировалось NJP; 16.05.2019 в 10:02. Причина: Удалена гиперссылка
Keruana вне форума   Ответить с цитированием

Реклама
Спонсоры форума
  

Ответ  Создать новую тему

Спонсоры форума AQANN.RU


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 05:41. Часовой пояс GMT +4.

 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Beta 1, vBadvanced CMPS Version 3.2.2. Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot, Lazek
2009-2019 by AQANN.ru
аквариумистика | аквариум форум | аквариум нн | аквариум нижний новгород